304 花瓶 (1)      

上圖為工場製作家具時剩下的304不鏽鋼耗材,師父們用來製作花器養花,用了2年多所以裡面有些水漬痕跡,但擦乾後完全沒有生鏽,這是與一般201不鏽鋼不同之處

麼有的不鏽鋼也會生鏽?

當不鏽鋼表面出現褐色鏽斑點時,人們常大感驚奇。一般人皆認為不鏽鋼是不生鏽的,其實這是對不鏽鋼缺乏瞭解的一種片面的錯誤看法。不鏽鋼並非完全不生鏽,而是要看不鏽鋼鉻.鎳含量多寡,鎳是抗鏽能力很強的原素,直接影響硬度和耐蝕度。也因為鎳礦數量很少(世界上只有15個國家生產),相較之下含含量高的不鏽鋼,自然因為抗鏽能力強而價格較高,而201等型號的不鏽鋼管,含量成分只有304 的 1/8 ,所以價格也相差多。一般家裏的浴室、廚房餐具、煮水的茶壺、飲水機..等,用的也都是304不鏽鋼材。

下圖為201型號鋼材使用2年後可能出現的情況

生鏽

201 (1)

201 (3)

有少部份宣稱是304不鏽鋼家具,但卻以進口低價產品宣稱304鋼材,消費者從外觀上很難分辨但買回去要使用2-3年後時間就會看到家具的品質

304不鏽鋼所以防鏽是因為其含鉻與,所以表面會自然生成析出一層鉻鈍膜阻隔空氣中的氧,使其具有抵抗大氣氧化的能力---即稱為防鏽性

如何辨識304不鏽鋼?

人們常以為磁鐵吸附不鏽鋼材,驗証其304鋼材的真偽。其實並不完全正確。不鏽鋼的種類繁多,常溫下按組織結構可分為几類:

1.奧氏體型:如304、321、316、310等;奧氏體型是無磁或弱磁性

2.馬氏體或鐵素體型:如430、420、410等;馬氏體或鐵素體是有磁性的。

通常用作浴室、餐具、家具的不鏽鋼多數是奧氏體型的304材質,一般來講是無磁或弱磁的,但有的為何會有磁性呢??這是因為冶煉時成分偏析或處理方式不同,造成化學成分波動而出現磁性,因此造成奧氏體304不鏽鋼中帶有少量馬氏體或鐵素體組織。所以無法用磁性判別。

304不鏽鋼經過冷加工,組織結構也會向馬氏體轉化,冷加工變形度越大,馬氏體轉化越多鋼的磁性也越大。如同一批304鋼帶,生產Φ76管,無明顯磁感,生產Φ9.5管。因泠彎變形較大磁感就明顯一些,生產方矩形管因變形量比圓管大,特別是折角部分,變形更激烈磁性更明顯。但如果因上面原因造成的304不鏽鋼帶有磁性,但仍與430碳鋼的磁性是完全不同級別的,也就是說304鋼的磁性始終顯示的是弱磁性

這也告訴我們,如果不鏽鋼帶弱磁性或完全不帶磁性,應判別為304或316材質;但如果與碳鋼的磁性一樣,顯示出強磁性,則可判別為不是304材質

另外304不鏽鋼這層鈍膜雖會自然生成,但是如果這層鈍膜被破壞的速度大於生成速度,其本身仍然可能會生銹。 比如:
一、在濱海海風強勁的地區,304不鏽鋼長時間暴露在含鹽量極高的海風中,使鉻鈍膜遭受破壞。 
二、不鏽鋼長時間浸泡食物汁液而形成有機酸。 
三、不鏽鋼表面沾染酸性金屬粉塵,或者因為空氣中的硫化物結合小水蒸氣而形成稀硫酸,最常見空氣汙染嚴重地區

所以為確保金屬表面永久光亮,不被鏽蝕,我們建議:

 1.必須定期對不鏽鋼表面進行清潔擦拭,去除附著物。

 2.了解您購買的型號及產地,達不到台灣304 型號的要求期鋼材容易生鏽,另外不鏽鋼產"國"不同,原料成份也不一定相同

  ★不鏽鋼家具清潔:

 亮面不鏽鋼家具: 一般先使用雞毛撢將灰成清除再使用乾布依照不鏽鋼紋理擦拭即可,如遇到油漬欲特別清潔,則可使用魔術靈或去漬油擦拭即可。

毛絲面不鏽鋼家具:製作方式是以繁瑣的手工磨去不鏽鋼表面亮度,呈現另一種不鏽鋼的色澤,所以保養方式是減少用濕或油的手去觸碰,也不能用水去清潔,需使用乾的抹布擦拭,如欲到清潔不了的重污漬,則使用菜瓜布,按照毛絲面紋路去擦拭刮除髒汙

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